Stamppot rauwe andijvie
Voor het eerst in 5 jaar Frankrijk echt zin in Hollandse pot. De buitenste bladen van een krop frisse frisée lagen op het aanrecht lief naar me te lachen. Prima vervangers in een stampot andijvie. Hollands smullen in de zon op mijn Franse terras. En nu ik toch melk in huis had die op moest, meteen maar de volgende dag de pannenkoeken. Zo kan hij weer even. Volgende week brengen vrienden uit Nl een flinke stronk boerenkool. Ook in 5 jaar niet gegeten. Maar toch beter soms iets uit NL naar Fr, dan ik terug uit Fr naar het moederlandje. De laatste tijd veel gepieker. Hoe wil of kan ik het nu de komende jaren. Traploos mijn huis in komen, dat is zeker. In huis - zonder zware dingen te tillen - gaat een goede trap nog makkelijk en in de toekomst zal daar wel een lift in kunnen. Een oud huis renoveren? Een nieuw project was immers de bedoeling. Niet recht toe recht aan verhuizen. Er moet toch het liefst nog wel wat te bedenken, veranderen, verbeteren en dan te klussen blijven....